GUIDE DES NORMES & DE LA RÉGLEMENTATION EN RESTAURATION

Toutes les informations essentielles pour éviter les sanctions et rester en conformité avec la législation française !

17€

Les 80 obligations légales, réglementations d’hygiène, sécurité, formalités générales, et affichages obligatoires en restauration, tout en un seul guide !

Avantages du guide

Ce guide vous permettra de :

✅ Respecter la réglementation hygiène et sécurité sans erreur

✅ Mettre en place les affichages et registres obligatoires avec simplicité

✅ Éviter les amendes et sanctions administratives grâce à des checklists claires

✅ Connaître les démarches légales pour chaque étape de votre activité

✅ Gagner du temps : moins de recherches, plus d’efficacité

✅ Être serein : maîtriser l’administratif pour se concentrer sur vos clients

Pour qui ce guide est-il indispensable ?

  • Restaurateurs débutants ou expérimentés qui veulent être en conformité avec la loi

  • Chefs d’entreprise ou franchisés souhaitant éviter les sanctions administratives

  • Gérants de cafés, bars, restaurants, food trucks ou traiteurs qui veulent organiser leur activité en toute sécurité

  • Responsables hygiène et sécurité ou toute personne en charge de la gestion administrative du restaurant

  • Toute personne qui veut gagner du temps sur la recherche des obligations légales et concentrer son énergie sur ses clients

Qui est Alain Cazac ?

→ 40 ans d’expérience sur le terrain dans la restauration

→ Créateur et gestionnaire de plus de 120 restaurants, en propre et en franchise

→ Consultant stratégique pour restaurateurs depuis plus de 9 ans

→ Auteur de 7 livres spécialisés sur la réussite des restaurants et le management

→ Expert reconnu dans l’hygiène, la réglementation et la gestion opérationnelle des établissements

→ Mission : transmettre son savoir-faire pour que les restaurateurs réussissent tout en restant en conformité.

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